Regional und frisch – das sind die Zutaten fürs Ammergauer Alpen Frühstück. In ausgewählten Häusern wird bereits am Morgen das Beste aus den Ammergauer Alpen serviert: Butter, Milch, Käse und Joghurt aus der Schaukäserei Ammergauer Alpen, Backwaren, Bienenhonig, Tee und Marmeladen.

Bei einem persönlichen Besuch stand neben der Prüfung der Herkunft auch die Beratung, wie die Produkte wertig präsentiert werden können, im Vordergrund. Die gesammelten Ergebnisse wurden analysiert und lieferten den Auftraggebern Impulse zur weiteren Produktentwicklung.